当社スピルリナの主な栄養内容成分(100g当り):
成分名 | 含有量 |
蛋白質(植物性) | 60 ~ 68 % |
炭水化物 | 12 ~ 22 % |
脂肪 | 3 ~ 5 % |
総ミネラル | 5 ~ 10 % |
総ベータカロチン | 100 ~ 320 mg |
ビタミン B1 | 2 ~ 4 mg |
ビタミン B2 | 2 ~ 4 mg |
ビタミン B6 | 0.2 ~ 0.3 mg |
ビタミン B12 | 50 ~ 200 μg |
ビタミン E | 20 ~ 30 mg |
キサントフィル | 120 ~ 150 mg |
クロロフィルA | 1000 ~ 2000 mg |
フィコシアニン | 2000 ~ 7000 mg |
ナイアシン | 9 ~ 12 mg |